Un empresario de la región de Kherson patentó y lanzó un producto único: miel de amaranto, hecho de una combinación de miel y harina de amaranto orgánica.
Esto fue dicho por la cofundadora de la empresa y desarrolladora de productos Victoria Maslovskaya.
Según ella, ella y su esposo trabajaron en la creación del amaranto de miel durante tres años. Y solo recientemente, después de muchas pruebas y errores, se estableció la producción industrial y comenzó oficialmente su venta.
Discurso directo: “Hasta ahora estamos vendiendo miel de amaranto solo en el mercado interno, pero también planeamos ingresar al mercado externo. En particular, los británicos estaban interesados en nuestro producto.
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Ya les hemos enviado productos para probar, y en enero vendrán a nosotros para negociar una mayor cooperación. Por lo tanto, ahora estamos en el proceso de certificación de equipos y productos para una mayor promoción en el mercado ”, dijo Victoria Maslovskaya.
También dijo que tomó mucho tiempo buscar inversores para comenzar la producción. Y una empresa estadounidense ya estaba lista para financiar este proyecto, sin embargo, a cambio, quería obtener los derechos de autor del producto, algo que los fabricantes no aceptaron. Por lo tanto, al final, tuve que atraer en parte mis propios fondos para adquirir equipo (por cierto, hecho en Ucrania), en parte crédito.
Discurso directo: “La peculiaridad de la producción es que el procesamiento a altas temperaturas es inaceptable para el amaranto y la miel. Ambos productos no pueden calentarse por encima de 40 ° C, por lo que cumplimos con un régimen de temperatura de 37-38 ° C.
También tenemos la intención de expandir nuestro surtido: ya estamos probando la producción de miel de amaranto con impurezas de varios productos apícolas de nuestro propio colmenar: con polen, con leche real, etc. ”, señalaron los fabricantes.
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