El uso de brotes de pino, polen y aceites esenciales es muy útil para curar el cuerpo. Las partes restantes del árbol también encuentran su aplicación en la cocina y en las recetas de la medicina tradicional. Para más detalles sobre cómo cocinar mermelada de piñas y sus propiedades beneficiosas, lea más en el material.

La composición química de los conos.

Cuando las semillas se extraen de frutas maduras, se pueden usar para hacer manualidades decorativas y aplicadas o usarlas como combustible. Pero las nueces recolectadas se comen. Su utilidad radica en el hecho de que son sabrosos, nutritivos y curativos.

Sabes Si usa miel de pino en la mañana con el estómago vacío y un vaso de agua tibia, puede deshacerse del exceso de peso.

La composición incluye:

• polisacáridos;
• compuestos fenólicos;
• lignina
• alfa celulosa

Las nueces son una buena fuente de tiamina (B1), vitamina K, magnesio y proteínas vegetales nutritivas. Su uso es una oportunidad para reponer la dieta con una excelente fuente natural de manganeso, fósforo y zinc. Las nueces también se pueden tomar como medicamento debido al hecho de que contienen muchas sustancias biológicamente activas. Pero los conos verdes están preparados para mermelada. Todavía no han formado semillas. Por lo tanto, la composición será ligeramente diferente. El contenido calórico de las materias primas verdes recolectadas será de 100 g: 10 kcal. Lo principal en que los conos jóvenes son ricos es en componentes resinosos. Incluyen borneol, terpenos, bioflavonoides, lípidos, ácido oleico y linoleico. El porcentaje de cada componente depende de qué suelo y bajo qué condiciones crece el árbol.

La composición también contiene vitaminas:

1. B1 - participa en la normalización del sistema nervioso de niños y adultos, órganos de formación de sangre y la mejora de la defensa inmune del cuerpo.
2. Un - El beneficio es un simple efecto antioxidante. Mejora la salud de los ojos, previene el desarrollo de cataratas, aumenta la agudeza visual y ralentiza los procesos oxidativos en las células, y también ayuda a mantener la piel joven, fresca y libre de arrugas, eliminando los radicales libres.
3. E - afecta el funcionamiento del sistema genitourinario y los procesos metabólicos en el cuerpo.
4. N - Especialmente importante para la salud intestinal. Junto con la vitamina E, hace que el cabello, las uñas y la piel sean saludables.
5. Con - participa en la producción de colágeno necesario para la creación de nuevas células, músculos, tejidos y vasos sanguíneos, y también acelera el proceso de curación, previene la caída del cabello.

También tienen calcio, potasio, fósforo, magnesio. Cada uno de estos elementos juega un papel importante en el mantenimiento de la salud y el rendimiento de diversos sistemas y órganos. Un postre medicinal hecho de piñas que se asemeja a la miel se elabora en Rusia, Georgia y algunos otros países de la CEI.

Importante! Los pacientes diagnosticados con diabetes mellitus, así como las personas mayores después de los 60 años de edad, no se recomienda usar mermelada, ya que contiene una gran cantidad de fructosa.

Para su preparación, se toman frutas jóvenes verdes. El producto resultante se usa como un medicamento simple para un sistema inmunitario debilitado. La mermelada se ha utilizado durante siglos para tratar la bronquitis, la tos, el asma, las enfermedades respiratorias, la tuberculosis, la artritis y el cáncer.

Propiedades útiles

Desde el punto de vista de las propiedades medicinales, el más útil en el producto es el aceite esencial. Mejora la inmunidad y estimula el correcto funcionamiento del sistema circulatorio y la producción de glóbulos blancos. Los conos tienen propiedades antioxidantes que previenen enfermedades crónicas.

• Entre las propiedades útiles también debe tenerse en cuenta:
• antibacteriano
• antifúngico
• purificador de sangre;
• calmante
• colerético
• diuréticos
• antivirus;
• antiinflamatorio;
• expectorante

Contraindicaciones

La combinación de los ingredientes activos de las materias primas verdes cosechadas con los medicamentos que se recetan a una mujer embarazada puede ser peligrosa. Por lo tanto, antes de comer mermelada y probarla, consulte a un médico.

Además, algunas variedades de conos pueden ser tóxicas. Y esta es otra razón para que una madre embarazada o lactante abandone los alimentos exóticos. Especialmente si esta mermelada no se incluyó en la dieta antes del embarazo. Además, no le dé el producto a un niño menor de 3-5 años.

• La mermelada de pino puede ser dañina en las siguientes situaciones:
• en personas con trastornos circulatorios, se puede abrir el sangrado;
• pacientes con hepatitis;
• la mermelada de conos no se usa si tiene una operación de banda en las próximas 2 semanas para no aumentar la probabilidad de sangrado.

Las contraindicaciones también se aplican a aquellos que tienen intolerancia individual a este postre, a pesar de su sabor y el hecho de que a los niños generalmente les gusta. Las personas con enfermedad renal también deben consultar a un médico.

¿Qué enfermedades ayuda?

Los conos proporcionan beneficios para el cuerpo si tiene la intención de comer bien. Contienen grasas poliinsaturadas que ayudan a mantener un peso saludable.

• También son capaces de:
• fortalecer el sistema inmune;
• mejorar la vista;
• estimular el sistema circulatorio;
• proteger el cuerpo de microorganismos patógenos;
• mejorar la salud de las vías respiratorias;
• para fortalecer el corazón;
• colesterol bajo
• Mejorar el equilibrio energético.

Los conos de té, mermelada, decocción o recolección son antisépticos naturales. Eliminan los patógenos y fortalecen el sistema inmunitario, previniendo el desarrollo de enfermedades. Los elementos orgánicos en su composición permiten mejorar la circulación sanguínea, normalizar el trabajo de todos los sistemas del cuerpo. Aumentan la producción de glóbulos rojos, aumentan los niveles de energía y previenen la anemia. También es capaz de aliviar la fatiga muscular y el deterioro cognitivo.

Sabes Los pinos viven mucho tiempo. El espécimen más antiguo conocido tenía 4800 años.

Una de las razones más comunes para consumir conservas de cono es prevenir las infecciones respiratorias. El té se prepara y se bebe con él para aliviar la inflamación de las vías respiratorias, aliviar la tos y el dolor de garganta. Tal bebida es un excelente expectorante que ayudará a eliminar el exceso de moco y esputo en los bronquios, y también neutraliza cualquier patógeno o bacteria que se encuentre en los senos maxilares.

Reglas para recolectar conos

La mermelada viscosa y alquitranada, increíblemente aromática y sabrosa es un medio para prevenir enfermedades. Muchos lo tratan como un regalo. Pero debemos recordar que los productos con propiedades medicinales no se pueden consumir sin control.

Cocinar postre cónico en casa es muy simple. Planifique un viaje al bosque para la última década de mayo. En este momento, los brotes jóvenes alcanzan una longitud de aproximadamente 3 cm, que es suficiente para recolectar. Los conos deben separarse fácilmente de las ramas y cortarse con un cuchillo si es necesario.

Importante! Prepare una sartén de acero inoxidable para cocinar. Los conos en el proceso de ebullición emitirán alquitrán y será bastante difícil quitar la bandeja esmaltada.

Para hacer mermelada, recolecte materias primas de árboles femeninos. Sus conos se distinguen por una película resinosa, una mayor densidad de escamas y una nervadura más pronunciada. La idoneidad para cocinar las materias primas recolectadas se determina de manera muy simple: los conos deben cortarse sin esfuerzo. Todas las muestras son aptas para el uso, cuyo tamaño será de 1 a 5 cm.

Video: recogiendo piñas

Cómo hacer mermelada

Para hacer mermelada, debe tomar un kilogramo / litro:

• jóvenes conos verdes;
• agua
• azúcar

Instrucciones de cocina paso a paso:

1. Las materias primas recolectadas deben clasificarse, lavarse con agujas y basura.
2. Vierta agua en un recipiente grande para que el líquido se eleve por encima de la pieza de trabajo en 2-3 cm.
3. Dejar en remojo durante la noche.
4. Por la mañana, drene el agua.
5. En una cacerola, ponga el jarabe preparado de azúcar y agua.
6. Una vez que hierva, agregue protuberancias.
7. Espere hasta que comience a hervir. Cuando la pieza de trabajo comienza a cambiar de color, debe reducir la llama al mínimo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas.
8. La espuma que se forma durante el proceso de cocción debe eliminarse.
9. Da un golpe. Si es suave y fácil de masticar, la cocción ha terminado. En este punto, el producto debe adquirir un hermoso tono marrón rojizo.
10. Vierta la mermelada en frascos estériles. Enrollar las tapas.
11. Almacenar en un lugar oscuro y fresco.

Puedes hacer cambios a la receta. Puede agregar limón, vainilla, canela y otras especias, así como grosellas negras y arándanos. Al agregar bayas, observe la proporción principal: por 1 kg de azúcar, la misma cantidad de material vegetal y 1 litro de agua.

Video: mermelada de piña

¿Es posible comer conos?

Por supuesto, en la forma cruda del cono no vale la pena. Aunque solo sea porque no es sabroso.

Importante! La mermelada es útil para comer por la mañana con el estómago vacío, bebiendo 2 cucharadas. l producto con un vaso de agua tibia. Esto será útil para aquellos que desean recuperar su peso normal.

Pero puede preparar de ellos muchos remedios útiles:

• decocciones, infusiones y tés;
• tinturas de alcohol;
• miel o mermelada

Todos ellos tienen un efecto beneficioso en el cuerpo, tonificándolo por la mañana y por la noche ayudando a aliviar el estrés después de un día duro. Estas recetas de cocina son simples. No te llevarán mucho tiempo. Por lo tanto, puede comer conos saludables, pero solo en forma cocida. El postre tiene un intenso aroma a coníferas. Es fácil de masticar y es muy útil.Si come mermelada diariamente, puede olvidarse para siempre de la deficiencia de vitaminas, gripe, resfriados, amigdalitis. En aquellas situaciones en las que es urgentemente necesario aumentar la inmunidad, para mejorar la efectividad del tratamiento de diversas patologías del cuerpo: nasofaringe, pulmones, estómago, tal tratamiento vendrá al rescate. Dado que este es un producto de temporada, no olvides recoger los conos a finales de mayo y preparar mermelada sabrosa y saludable para ti y tus seres queridos.