El proceso de cultivo de zanahorias es bastante simple. Sin embargo, aún es necesario elegir la variedad correcta y seguir las reglas de la tecnología agrícola. Nuestro artículo contará sobre la variedad de zanahorias NIIOKH 336, sus características y características de crecimiento.
Historia de la cría y principales regiones de cultivo
La variedad de zanahoria NIIOKH 336 recibió el extraño nombre en el lugar de trabajo de selección en el Instituto de Investigación de Manejo de Vegetales de toda Rusia. La selección se basa en las variedades parentales Vitamina 6 e Híbrido 5, seguida de la selección individual de las mejores muestras.
La variedad se incluyó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1978 y se permitió en la jardinería y la producción comercial en casi todas las regiones, excepto las regiones del norte, donde la variedad no tiene tiempo para madurar en un corto verano.
Actualmente, las zanahorias se cultivan en todas partes, incluso en zonas agrícolas de riesgo.
Características y características
Variedad a mitad de temporada: el período de vegetación desde la siembra hasta la madurez técnica es de 110-120 días. En las regiones del sur, el envejecimiento es más rápido y dura 90-100 días. Los cultivos de raíces son del mismo tamaño, de buena calidad. La parte superior de las zanahorias forma una salida vertical de hasta 50-60 cm de altura.
La calidad de mantenimiento es promedio. Cosechado por hasta 4-6 meses, comercialización de productos durante el almacenamiento - 80-90%. El propósito de la variedad es universal: "en racimo" en las primeras etapas, fresco, para la conservación y preparación de jugos.
Descripción de cultivos de raíces
El cultivo de raíces tiene las siguientes características:
- el valor promedio: en el momento de la maduración alcanza un peso de 100-130 gy unos 18 cm de longitud;
- la forma es cilíndrica, con un extremo romo y el mismo diámetro (5 cm) a lo largo de toda la longitud;
- la superficie es lisa, el color es naranja brillante;
- el núcleo es redondo, constituye un tercio del diámetro, rojo anaranjado;
- la consistencia de la pulpa es jugosa, crujiente, el sabor es dulce;
- alto contenido de caroteno (19 mg / 100 g de producto);
- La inmersión en el suelo es completa.
Fechas de maduración y productividad
La variedad es de maduración media: madura en 100-120 días. La siembra se lleva a cabo en abril-mayo, la cosecha es en julio-agosto.
La productividad es de 6–9 kg / 1 m² o 1000 kg / ha en la producción comercial.
Grado de inmunidad
La variedad es resistente al frío, medianamente resistente a las enfermedades, no susceptible a los dardos y la floración. Zonificado para áreas con condiciones climáticas adversas y áreas de agricultura de riesgo.
Pros y contras de la variedad.
- Ventajas de grado:
- la disponibilidad de semillas y precios bajos;
- facilidad de cuidado y tecnología agrícola, resistencia al frío;
- rendimiento estable;
- frutas de alta calidad, alto contenido de caroteno y un sabor dulce;
- uso universal
Sabes En los zoológicos rusos, los flamencos incluyen zanahorias para preservar el color de su plumaje. En condiciones naturales, los pequeños crustáceos proporcionan un color brillante a las aves.
Agricultura plantando zanahorias en campo abierto
Dos estaciones son adecuadas para plantar zanahorias: primavera y otoño. Cada uno de ellos tiene sus propias características:
- la siembra de invierno se lleva a cabo en octubre-noviembre antes de la primera helada con semillas secas, lo que le permite obtener zanahorias frescas 1-2 semanas antes;
- la siembra de primavera se lleva a cabo en suelo húmedo en abril-mayo después de que la nieve se derrita y el suelo se calienta a + 5 ... + 8 ° C, cuando ya no hay una amenaza de heladas.
En la siembra de otoño, las semillas de zanahoria pueden germinar a una temperatura de + 4 ... + 6 ° C durante el deshielo tardío, lo que provocará la muerte de las plántulas en invierno, por lo que el tiempo de siembra debe cambiarse lo más cerca posible del inicio del clima frío.
Las semillas en la siembra de primavera deben descontaminarse con una solución débil de permanganato de potasio (1%), empapadas en jugo de aloe o en la preparación "Khom" (1 g por 2 l de agua)
Al cultivar una variedad NIIOKH 336 de mitad de temporada, debe tenerse en cuenta que las semillas germinan lentamente (15-30 días). Las primeras plántulas aparecen al máximo crecimiento de malezas. En la primavera, el aire seco a menudo conduce a la formación de una costra en la superficie del suelo, lo que retrasa y, a veces, incluso puede destruir brotes débiles, por lo que el desmalezado oportuno y el desprendimiento cuidadoso son importantes para el cultivo.
Importante! Los cultivos de raíces de la variedad NIIOKH 336 no necesitan ser puestos a tierra, ya que están completamente inmersos en el suelo.
Si siembras junto con semillas de zanahoria las semillas de los cultivos de faro (rábano, lechuga, espinacas, guisantes), con sus brotes iniciales indicarán la ubicación de las hileras con zanahorias.
El primer aflojamiento a una profundidad de 6 cm debe realizarse una semana después de la germinación, y el segundo, después de 2 semanas. Además de aflojarse, una medida importante de la tecnología agrícola es el adelgazamiento, que asegurará el crecimiento de los cultivos de raíces y la productividad.
Selección del sitio y preparación del suelo.
Las zanahorias son un cultivo sin pretensiones, pero con una pobre composición del suelo, su palatabilidad, comerciabilidad de cultivos de raíces y productividad se deterioran. Para evitar estos problemas, debe elegir un lugar y suelo para los lechos de zanahorias de esta manera:
- zona soleada, donde durante el día el más alto nivel de iluminación;
- el suelo es suelto (densidad 0.7 g / 1 m²), franco o arenoso, con un contenido de humus superior al 4%;
- con una reacción neutra o ligeramente ácida (pH 5–7).
En otoño, el área bajo cultivo puede ser fertilizada con humus o compost (4 kg / 1 m²).
Rotación de cultivos de jardín
El cumplimiento de la rotación de cultivos lo salvará de enfermedades y plagas. En las rotaciones de cultivos de huertos, los mejores predecesores de las zanahorias son los tomates, las papas, el repollo, los pepinos, el calabacín, la calabaza, las verduras, las legumbres y el abono verde. En las rotaciones de cultivos, las tierras después del invierno, las legumbres y las papas son adecuadas. Evite plantar zanahorias en el suelo después de la remolacha de mesa.
Para las zanahorias, el regreso repetido al mismo lugar solo se permite después de 4–5 años.. Esto se hace para eliminar el agotamiento del suelo, que se manifiesta en una disminución de nutrientes, la acumulación de toxinas y un mayor riesgo de plagas y enfermedades.
Importante! Manteniendo un diario de siembra con un esquema para plantar vegetales en una parcela personal, observará fácil y correctamente la rotación de cultivos.
Esquema y profundidad de aterrizaje
Para la siembra, es aconsejable elegir un día cálido y soleado. Se hacen pequeños surcos de 0.5 cm de profundidad en el área asignada para las zanahorias.El suelo en el surco debe ser regado y ligeramente compactado para que las semillas se encuentren al mismo nivel de la superficie y no caigan debajo de los terrones de tierra.
Siembre las semillas a una distancia de 2 a 5 cm una de la otra, evitando el engrosamiento. Después de la siembra, las semillas se rocían con una capa de tierra seca de 2-3 cm y se nivelan. No puede regar las plantaciones para que no se forme una costra, que las semillas no podrán penetrar.
Cuidado de la zanahoria
El cuidado de la zanahoria consiste en desmalezar a tiempo, regar según sea necesario, cultivar y otras actividades agrícolas.
Las camas deben mantenerse limpias y eliminar regularmente las malezas que eliminan los nutrientes de las zanahorias, oscurecen los cultivos y crean condiciones favorables para la propagación de plagas y enfermedades. Junto con el desmalezado, es posible llevar a cabo el cultivo en el pasillo.
El adelgazamiento evita la aparición de cultivos de raíces torcidos y aumenta su tamaño y calidad. Generalmente gastan 3 adelgazamiento por temporada:
- La primera se lleva a cabo cuando las plántulas alcanzan los 2 cm de altura, dejando una distancia entre ellas de al menos 1 cm.
- Después de una semana, pase la segunda, dejando una distancia entre las plántulas de al menos 2.5 cm.
- Cuando las plántulas se extienden a 10 cm, se realiza un tercer adelgazamiento, dejando una distancia entre ellas de al menos 5 cm.
En el futuro, puede adelgazar las zanahorias cuando los cultivos de raíces alcancen 1 cm de diámetro y usar verduras después del adelgazamiento como un producto vitamínico temprano.
Importante! Después de adelgazar, los agujeros deben cubrirse con tierra y compactarse para evitar la infección con una mosca de zanahoria.
Las zanahorias se riegan al comienzo de la temporada de crecimiento y en ausencia de lluvia., debajo de la raíz, evitando la erosión del suelo y la exposición de los cultivos de raíces. Para hacer esto, el riego se lleva a cabo en dos etapas, esperando la absorción de agua después de la primera. En períodos secos, la frecuencia y el volumen de riego aumentan.
El riego debe realizarse por la mañana o por la noche para preservar la humedad en la tierra por más tiempo y no quemar las plantas. El método de riego por goteo se considera ideal, lo que le permite consumir económicamente agua y regular el flujo de humedad a las raíces. El acolchado de las camas le permite mantener permanentemente la humedad del suelo y reducir el volumen y la frecuencia del riego.
Las zanahorias se fertilizan varias veces por temporada durante el período de crecimiento activo y la formación de raíces. En primavera, una mezcla de fertilizantes minerales complejos y orgánicos tiene un buen efecto en el desarrollo de las plantas. Soluciones adecuadas de fertilizantes de fósforo y potasio (50 g de superfosfato, 30 g de nitrato de potasio, 30 g de nitrato de amonio por cubo de agua). Con la alimentación repetida después de 2 semanas, la dosis de fertilizantes se reduce a la mitad.
Para un desarrollo normal, los cultivos de raíces necesitan mucho potasio. Los fertilizantes orgánicos para zanahorias deben aplicarse solo en forma diluida (1:10), ya que su exceso puede conducir a la pudrición de los cultivos de raíces. Dos veces al mes en el jardín, puede espolvorear cenizas en una capa delgada como fertilizante de potasa para mejorar la vegetación y prevenir enfermedades. Los fertilizantes minerales complejos deben seleccionarse con un alto contenido de sodio, boro y azufre.
Importante! El exceso de nitrógeno y agua inhibe el crecimiento de los cultivos de raíces, aumentando la masa de las hojas. Un exceso de cloro, calcio y humedad conduce al hecho de que las zanahorias crecen con algunas colas. — "Cornudo".
La zanahoria NIIOKh es resistente a factores ambientales negativos, pero se ve afectada por plagas y enfermedades. Al crecer, se deben tomar medidas preventivas y, en caso de daños, aplicar medidas de control sistémico:
- El suelo se trata con fungicidas biológicos ya preparados (Fitosporin, Bactofit, Grunt Zashchita, etc.) para reducir el fondo fúngico infeccioso y proteger contra las plagas.
- En primavera, contra la aparición de moscas de la zanahoria, gusanos de alambre y moscas de las hojas, cuando aparecen 2-3 hojas, se rocían con las preparaciones Decis, Actellik, Splender, Aktara, Bazudin.
- Si se ven afectados por el mildiu polvoriento o las manchas marrones, se tratan con fungicidas ("Regent") y con antracnosis - "Khomus".
- Puede deshacerse de la pudrición de la raíz con soluciones de sal coloidal.
La disolución de los medicamentos y su dosificación deben realizarse de acuerdo con las instrucciones. Las plantaciones conjuntas de zanahorias, cebollas y ajos, así como la siembra de otras plantas (caléndulas, caléndulas, salvia) pueden proporcionar protección contra las plagas.
Cosecha y almacenamiento
Después de haber cultivado una buena cosecha de zanahorias, debe calcular correctamente el tiempo de cosecha y los marcadores para el almacenamiento. La calidad de los cultivos de raíces, sus características de sabor y su vida útil dependen de esto.
Sabes Los fitoncidios, los llamados antibióticos vegetales, se encuentran en la cebolla, el ajo y ... las zanahorias. Los componentes antibacterianos de este vegetal tienen un efecto perjudicial sobre los microbios de la cavidad oral.
Las zanahorias "en racimo" se pueden cosechar 60 días después de la emergencia. El período de maduración de las zanahorias NIIOKH 336 es de 100-120 días, y puede calcular el tiempo de cosecha desde el momento de la siembra. Por lo general, esto es a fines de julio o principios de agosto para la limpieza selectiva, principios de septiembre, principalmente.
El color amarillento de las partes superiores también puede indicar la necesidad de limpieza. La cosecha retrasada puede conducir a nuevas raíces y amargura.
Es mejor eliminar los cultivos de raíces del jardín con una horca o simplemente retirarse, si el suelo suelto lo permite. Después de la cosecha, las frutas deben limpiarse del suelo con un paño suave y secarse a la sombra.
La vida útil de los cultivos de raíces depende del método de almacenamiento seleccionado y del cumplimiento de ciertas condiciones:
- la brecha entre la colección y el marcador en el almacenamiento debe ser mínima;
- solo las muestras sanas se almacenan para su almacenamiento sin daños visibles;
- los cultivos de raíces grandes y densos se almacenan más tiempo que los pequeños;
- cajas de madera o de plástico, las bolsas de plástico pueden servir como contenedores, y en las regiones del sur se permite el almacenamiento a granel;
- las zanahorias están bien almacenadas, espolvoreadas con arena húmeda, aserrín o agujas, puede sumergirlas en un puré de arcilla o tiza y secarlas, lo que evitará que las raíces pierdan humedad durante el almacenamiento;
- Si se detectan focos de infección con podredumbre, seleccione cuidadosamente el cultivo de raíces dañado para evitar la propagación de la infección y trate los focos con cal;
- la habitación debe estar seca, desinfectada con cal blanca, con buena ventilación y microclima constante (temperatura - + 2 ° C, humedad - 98%).
Sabes Zanahorias naranjas debidas a criadores de los Países Bajos, que en el siglo XVII. presentó tal verdura como un regalo al Príncipe Guillermo de Orange, cuyo color dinástico era naranja.
Las zanahorias de la variedad NIIOKH 336 pertenecen a los cultivos populares y probados por el tiempo entre los jardineros. Las medidas agrotécnicas para sembrar y cuidar esta variedad son extremadamente simples, pero pueden lograr resultados buenos y de alta calidad.
