Zanahorias: uno de los cultivos de raíces locales más comunes, que se encuentra como ingrediente en muchos platos culinarios y es muy popular entre los jardineros. Al cultivarlo, uno tiene que enfrentar muchas preguntas, incluida la necesidad de elegir el sitio adecuado para una cosecha rica. Se discutirá más a fondo qué tipo de suelo se necesita para los lechos de zanahorias y cómo procesarlo adecuadamente.

¿Qué suelo le gusta a las zanahorias?

Las zanahorias no pertenecen a plantas exigentes y dan fruto incluso en malas condiciones, sin embargo, la cantidad y calidad de sus frutos dependen directamente de la composición mecánica y química del suelo.

Composición química

Las zanahorias deben plantarse en un ambiente neutro o ligeramente ácido: el pH óptimo debe ser 5.6–7. El cultivo de raíz también está creciendo y desarrollándose activamente en un suelo nutritivo bien fertilizado con un contenido de humus del 4% o más.

Composición mecánica

No solo la calidad del cultivo, sino también la forma del fruto depende de la composición mecánica del suelo. En arcillas pesadas o suelos insuficientemente cultivados, crecerán cultivos de raíces pequeños, ramificados y no comercializables con baja palatabilidad. En consecuencia, para plantar el cultivo descrito, debe elegir un área limpia que no contenga piedras grandes o residuos de raíces de plantas.

El suelo debe ser ligero, suelto, arcilloso o arcilloso con buena permeabilidad. Una pequeña proporción de arena en el suelo proporcionará alta calidad y excelente sabor dulce a la cosecha futura. La densidad óptima del suelo para los lechos de zanahoria es de 0.65 g por 1 metro cúbico. Ver. Hay un método popular simple para determinar el tipo de suelo. Para hacer esto, agregue agua a un puñado de tierra desde el sitio seleccionado hasta el estado de la prueba e intente moldear la bola, la salchicha y el bagel.

Los resultados mostrarán lo siguiente:

• el suelo de arcilla plástica cambia fácilmente y tiene cualquier forma;
• franco forma las dos primeras figuras, y el panecillo se quiebra;
• la franja intermedia hace que la pelota y la salchicha sean ciegas, pero el panecillo se rompe;
• solo se puede formar una bola a partir de marga ligera;
• el suelo franco arenoso le permite cegar solo un cordón delgado;
• suelo arenoso se desmorona en las manos.

Importante! Tome un trozo de tierra del sitio seleccionado y apriételo en un puño, una huella negra "gorda" es un signo seguro de tierra negra.

Cómo preparar adecuadamente el suelo para plantar zanahorias

La preparación del suelo para plantar el cultivo en cuestión incluye necesariamente la selección correcta del sitio, determinar las características del suelo, desinfectar la tierra y hacer todos los aditivos necesarios. La preparación del sitio comienza en el otoño, al final de la temporada de jardinería. Consiste en limpiar el área de residuos orgánicos y excavar hasta una profundidad de 20–25 cm.

Buenos antecesores

La cosecha de zanahorias depende de los cultivos de jardín que crecieron en este sitio la temporada pasada.

Descubre más:



• Los buenos predecesores de la cultura son:
• papas
• repollo
• Los tomates
• pepinos
• legumbres
• Cebollas y hierbas.

• No es deseable plantar un cultivo de raíz después de los siguientes cultivos:
• perejil
• chirivía
• apio
• hinojo
• calabacín

Un ambiente favorable para las zanahorias: ajo, tomates, legumbres y lechuga, pero es mejor no cultivar remolachas, pepinos y eneldo en las camas vecinas.

Importante! En el mismo sitio, las zanahorias se pueden plantar con un intervalo de 4 años.

Determinación de la acidez del suelo.

Dado que el nivel de pH del suelo es crucial para la cantidad y calidad de las zanahorias, es imperativo determinarlo en el área donde se planea la siembra.

La acidez se determina de muchas maneras.:

• medidor de pH
• papel indicador de tornasol;
• métodos populares

Video: cómo determinar la acidez del suelo

La forma más fácil, pero no siempre accesible, es usar un medidor de pH. Uno solo tiene que colocar su indicador en el suelo y leer el resultado.

Es fácil descubrir la acidez del suelo con tiras de tornasol, que puede comprar en una tienda especializada. Por lo general, son un conjunto que incluye papeles tornasol tratados con reactivos especiales y una escala para determinar el nivel de pH.

Cómo usar tiras de tornasol:

1. Tome una muestra del suelo del sitio y colóquelo en un recipiente de vidrio.
2. Agregue agua destilada al tanque en la proporción de 1 parte de tierra por 4-5 partes de agua.
3. Revuelva bien, deje reposar durante 15 minutos, mezcle nuevamente y espere 5 minutos.
4. En la solución resultante, sumerja la prueba de tornasol durante 2 segundos y compare su color con la escala de pH.

Video: Cómo determinar la acidez del suelo con papel tornasol

La apariencia del sitio también puede indicar el nivel de pH de la tierra.

Signos de suelo ácido:

• una capa blanquecina en un hoyo fresco de 20–25 cm de profundidad;
• color oxidado y sedimento parduzco en agua estancada;
• película del arco iris sobre el agua.

Si las siguientes plantas crecen en la parcela, la tierra tiene un nivel de pH más bajo:

• jardín y caballo acedera;
• cola de caballo
• asterisco
• musgo
• plátano
• empleado
• ranúnculo rastrero;
• vientre blanco sobresaliendo;
• juncia
• campana fragante.

Sabes Entre las zanahorias, también hay campeones: el más largo (5.84 m) apareció en Gran Bretaña en la trama del granjero Joe Atherton, y el más pesado (8,61 kg) creció en Alaska.

El suelo alcalino es preferido por el pasto de trigo, la ortiga, la bardana, el trébol, la enredadera de campo y la alfalfa. Pero para soñar, la pata de caballo y el diente de león eligen un suelo fértil ácido neutro o ligeramente débil. Otro método popular es cultivar la tierra con vinagre. Para hacer esto, tome 1 cucharada. l tierra, colocar sobre vidrio y verter sobre él una pequeña cantidad de vinagre de mesa al 9%.

Los resultados serán los siguientes:

• espuma activa - ambiente alcalino;
• pequeñas burbujas: un ambiente neutral;
• sin reacción - ambiente ácido.

Video: Determinación de la acidez del suelo remedios caseros

Determinación de humedad de la tierra.

La determinación de la humedad del suelo evitará la siembra debido a la humedad excesiva, la descomposición, la lixiviación de oligoelementos valiosos y el acceso deficiente de oxígeno a los cultivos de raíces. La humedad del suelo se puede medir con un tensiómetro, un sensor de resistencia eléctrica o un medidor de humedad doméstico.

En ausencia de estos dispositivos, puede utilizar métodos populares. A partir de una profundidad de 10-20 cm, debe tomar una muestra de suelo y apretar firmemente un bulto en la mano.

Los resultados pueden ser los siguientes:

• la tierra se desmoronó - humedad hasta 60%;
• las huellas digitales son visibles en el bulto: la humedad es aproximadamente del 70%;
• bulto desintegrado de la compresión ligera - humedad 70–75%.
• la humedad apareció en un pedazo de tierra: humedad superior al 80%;
• el bulto es denso y deja una marca húmeda en el papel de filtro: la humedad es aproximadamente del 85%;
• la humedad sale del bulto: humedad del 90% o más.

Desinfección del suelo

Otro evento importante es la desinfección de la tierra donde crecerán las zanahorias. Esto evitará la propagación de infecciones, virus y hongos de la temporada anterior. Se utilizan varios métodos para desinfectar el suelo.

Video: Cómo desinfectar el suelo

Agrotécnico:

• recolección obligatoria de residuos de plantas al final de la temporada de siembra;
• cumplimiento de las normas y esquemas de plantación, ausencia de espesamiento de la planta;
• descomposición de la parcela en camas estrechas para una buena aireación y un enfoque conveniente para la siembra de procesamiento;
• Apósito oportuno y equilibrado para fortalecer la inmunidad de la planta.

Biologico:

• uso en áreas pequeñas en lugar de la química de drogas con microorganismos;
• si es necesario, la introducción de los fungicidas biológicos "Trichodermine", "Bactofita", "Fitosporin", "Bactofita";
• Tratamiento de doble sitio: en verano y otoño.

Quimico:

• cultivo de otoño de tierras por el fluido de Burdeos (3%);
• tratamiento de primavera de hasta 10 cm de profundidad con cloruro de cobre (4%) u Oksikhom (2%);
• El uso de preparaciones Bravo y Quadris durante la siembra.

Importante! Los productos químicos deben usarse solo en ausencia de la efectividad de métodos más suaves.

Fertilizar el suelo

El tipo y la cantidad de fertilizante aplicado depende del tipo de suelo. Entonces, los suelos arcillosos comienzan a fertilizar en el otoño, el sitio es excavado por una pala de bayoneta (unos 25 cm) con la adición de turba y aserrín (3 kg por 1 m2).

Total para la temporada por 1 cuadrado. m parcela contribuir:

• arena gruesa - 0.5 cubos;
• materia orgánica (humus) - 5 kg;
• fresno de madera - 0.3 kg;
• cal (para suelos ácidos) - 0.5 kg;
• complejo mineral (nitrofoska o superfosfato) - 1 cucharada l

Video: El resultado de fertilizar zanahorias con aserrín

Los suelos arcillosos se fertilizan de la misma manera, pero no se agrega arena. En áreas con suelos arenosos, los fertilizantes se aplican por etapas a diferentes profundidades.

Tasa de alimentación estacional por 1 sq. m trama:

• materia orgánica (estiércol podrido) - 4 kg;
• cal (para suelos ácidos) - 0.4 kg;
• "Agricola-4" - 1 cucharada. l

La mitad de esta cantidad se aplica en otoño a una profundidad de 25 cm, el resto, en primavera a una profundidad de 15 cm. Además, al sembrar, se debe agregar una pequeña cantidad de ceniza de madera.

Si tiene que plantar zanahorias en suelo ácido, primero debe tratar la tierra con cal esponjosa (1 taza por 1 M²) y cenizas de madera, y luego alimentarla con fertilizantes minerales y orgánicos. Para una parcela con chernozem, 2 cucharadas son suficientes. superfosfato por 1 km2. m por temporada.

Video: fertilizar el suelo en otoño

Cuidado de la zanahoria

El cuidado de la zanahoria en campo abierto es el siguiente:

1. Riego Al regar las plantaciones, es importante mantener el equilibrio: la planta debe recibir la cantidad necesaria de líquido, pero al mismo tiempo evitar la saturación excesiva con agua. El riego excesivo es especialmente peligroso durante el período en que los cultivos de raíces ya tienen raíces largas. En este caso, el exceso de agua puede provocar grietas profundas en la superficie de las zanahorias e incluso su descomposición. Por lo tanto, el riego no debe ser frecuente, sino regular. Muchos jardineros recomiendan abandonar casi por completo el procedimiento antes de la cosecha.
2. Adelgazamiento Dado que las zanahorias están plantadas con semillas, es imposible predecir con precisión la distancia entre las plantas. A medida que se desarrolla, queda claro que algunos arbustos están demasiado densos e interfieren con el desarrollo de los demás, luego las zanahorias crecen pequeñas, delgadas y mal almacenadas. En consecuencia, las zanahorias se deben diluir aproximadamente 12 y 22 días después de la emergencia.
3. Aflojamiento y deshierbe. Estas actividades a menudo se llevan a cabo simultáneamente con adelgazamiento. Es necesario desmalezar para que las malezas no obstruyan los brotes de zanahoria y las sustancias valiosas del suelo. El aflojamiento mejora el acceso de aire a las raíces, lo que afecta fructíferamente el desarrollo de las plantas.

Sabes Las zanahorias pueden ser un reemplazo temporal para un cepillo de dientes. El cultivo de raíz limpia perfectamente el esmalte dental, masajea las encías y previene la aparición de caries y enfermedades periodontales.

¿Cómo y cuándo limpiar las zanahorias?

Por madurez, la cultura se divide en temprana, media y tardía. Dependiendo de la época de siembra y la zona climática, los primeros cultivos de raíces comienzan a excavar a mediados del verano. Cabe señalar que las frutas de maduración temprana y media son adecuadas solo para el uso actual.

Las semillas de la cultura se seleccionan según el propósito que persigue el jardinero. Si se cultivan raíces para el almacenamiento a largo plazo (para el invierno), se deben comprar variedades de maduración tardía. Su colección generalmente dura las primeras 2-3 semanas de otoño.

Las zanahorias que se cosechan demasiado temprano generalmente tienen un sabor no expresado y están mal almacenadas. Si está sobreexpuesta en el suelo, esto también afectará negativamente su sabor y puede provocar un crecimiento secundario o la aparición de podredumbre.

Los principales signos de plena madurez de las zanahorias son las hojas inferiores amarillentas y pequeñas cadenas de raíces ligeras en las frutas. Si se encuentran grietas en las zanahorias, entonces tales casos deben eliminarse rápidamente.

Video: Cómo determinar el tiempo de cosecha

Las zanahorias pequeñas se pueden quitar del jardín a mano, pero tenga cuidado de no romper el cultivo de raíces. Las muestras más grandes se deben desenterrar ligeramente y luego extraer con cuidado los tallos. Si el suelo está demasiado seco, un día antes de la cosecha debe humedecerse un poco.

Después de recoger todo el cultivo, se limpian las zanahorias de los restos de la tierra y se cortan las partes superiores. Sujeto a todas las reglas de preparación del suelo y el cuidado de la siembra de zanahorias, puede recolectar una rica cosecha de frutas dulces y dulces, lo que complacerá gratamente a usted y a su familia.