Preparar un plato sabroso y satisfactorio para una ama de casa moderna es simple, dado que todos los productos e ingredientes posibles ahora están disponibles. Si antes solo podíamos soñar con mariscos, ahora se han convertido en parte de, casi, la dieta diaria. Los calamares servidos con champiñones en salsa de crema agria harán las delicias no solo de los invitados, sino de todos los miembros de la familia. La facilidad y velocidad de la cocina le dará a la anfitriona la oportunidad de relajarse de los asuntos de rutina.

Selección y preparación de ingredientes.

La selección y preparación de ingredientes es una de las etapas principales en la preparación de todos los platos. Debe abordarlo de manera responsable, porque los datos de calidad y sabor del plato terminado dependen directamente de los productos seleccionados.

Sabes Hay 3 corazones en el cuerpo del calamar y ni un solo hueso.

Antes de cocinar, los champiñones deben limpiarse y lavarse. A su vez, los mariscos también deben lavarse con agua corriente o descongelarse.

Importante! Debe quitar la piel del calamar como una película, con un movimiento suave. Y asegúrese de quitar la placa de quitina.

Mejor servir los calamares guisados ​​calientes. Entonces su sabor será más tierno y agradable. Son perfectos para la pasta. Combinándolos con un acompañamiento italiano, obtienes una maravillosa pasta con mariscos. La crema agria se puede usar como salsa. Finalmente, el plato se puede decorar con verduras para crear una impresionante obra maestra de excelencia culinaria.